KOS - Cardo mariano e.s 60 tav
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La foglia di Carciofo con le sue proprietà, é popolarmente impiegata per il buon mantenimento del fegato
Avvertenze: Il prodotto va utilizzato nell’ambito di una dieta variata ed equilibrata seguendo uno stile di vita sano.
Non eccedere le dosi giornaliere raccomandate. Tenere lontano dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni
In caso di uso prolungato consultare il medico. In presenza di determinati stati fisiologici o patologici, o in associazione a terapie farmacologiche, consultare il medico.
Istruzioni: 1 compressa 2 volte al giorno, prima dei pasti principali
Ingredienti: Estratto secco di Carciofo titolato al 5% di acido clorogenico.
1 compressa contiene 300mg di estratto secco di carciofo corrispondenti a 15mg di acido clorogenico. La dose media giornaliera, 2 tavolette, apporta quindi 30mg di acido clorogenico per un totale di 600mg di estratto secco.
Denominazione botanica: Cynara scolymus L. (F.U.I. IX), C. cardunculus var. scolymus (L.), C. hortensis Mill. -
Famiglia: Asteracee (Composite)
Parti usate: foglie caulinari adulte (Cynarae folium Comm. E)
Sinonimi: articiocco Nomi stranieri: fr. - Artichaut; ingl. - Globe Artichoke, Artichoke; sp. - Alcachofera, Alcaucil, Alcaulera
Sconosciuto allo stato selvaggio il carciofo è frutto di selezione e miglioramenti del carduccio, Cynara cardunculus L., già dal XV sec. Molto utilizzato in cucina dove si consuma il ricettacolo del fiore sia crudo che cotto. Le foglie caulinari, parte utilizzata per preparati fitoterapici, contengono cinarina, flavonoidi, cinaropicrina, sali minerali, ac. organici.
Si tratta di una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Asteracee, ha foglie grandi, verdi e spinose disposte a rosetta. Produce anche fiori viola dai quali si sviluppano i capolini, che é la parte commestibile della pianta.
Il carciofo è originario delle regioni mediterranee ed è conosciuto per le sue proprietà antiossidanti e il suo sapore caratteristico.
Le sostanze attive nel carciofo sono diverse, tra queste vanno rammentate l'acido clorogenico, che è un potente antiossidante presente nelle foglie e nei fiori, flavonoidi come la cinarina, l'apigenina e la luteolina, i quali contribuiscono alle proprietà della pianta, i composti amari, come la cynaropicrina, responsabile del suo sapore amaro caratteristico, e sostanze come inulina e potassio. Queste sono le componenti che contribuiscono alla complessa composizione chimica dela pianta.
Componenti attivi:
Acido clorogenico: L'acido clorogenico è un composto polifenolico presente in diverse piante, compreso il carciofo. Si tratta di un antiossidante naturale che ha dimostrato diversi benefici per la salute. In particolare, l'acido clorogenico nel carciofo è noto per le sue proprietà antiossidanti, che aiutano a neutralizzare i radicali liberi nel corpo, riducendo il danno cellulare e contribuendo alla protezione contro malattie croniche. Questo composto è anche coinvolto nella regolazione dei livelli di zucchero nel sangue e può avere effetti positivi sulla salute del cuore. Oltre alle sue potenziali proprietà benefiche, l'acido clorogenico è responsabile del sapore leggermente amaro del carciofo.
Cinarina: La cinarina è un composto polifenolico presente nel carciofo (Cynara scolymus) ed è uno dei componenti attivi di questa pianta. Si trova principalmente nei fiori, nelle foglie e nel frutto del carciofo. La cinarina è nota per avere proprietà protettive per il fegato e può aiutare nella produzione e secrezione della bile, svolgendo un ruolo nella digestione dei grassi. Questo composto è anche stato studiato per le sue potenziali proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie. Oltre alle sue applicazioni mediche, la cinarina è spesso utilizzata come additivo alimentare per migliorare il sapore e promuovere la digestione.
Apigenina e la luteolina: L'apigenina e la luteolina sono entrambi flavonoidi, una classe di composti polifenolici presenti nel carciofo e in molte altre piante. Ecco una breve descrizione di entrambi:
1. Apigenina: L'apigenina è un flavone che si trova in numerose piante, tra cui il carciofo. È noto per le sue proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie. Studi scientifici suggeriscono che l'apigenina potrebbe avere benefici per la salute del cervello, contribuendo a proteggere le cellule cerebrali dai danni ossidativi. Inoltre, è stato studiato anche il suo potenziale effetto sulla prevenzione di alcune malattie croniche, come il cancro e le malattie cardiache.
2. Luteolina: La luteolina è un flavone che si trova anche nel carciofo, così come in altre verdure, frutta e erbe aromatiche. È nota per le sue proprietà antiossidanti, anti-infiammatorie e antitumorali. La luteolina è stata oggetto di studi per il suo potenziale ruolo nella prevenzione di malattie croniche, inclusi alcuni tipi di cancro. Si crede anche che abbia effetti neuroprotettivi, contribuendo a proteggere le cellule cerebrali.
Entrambi questi flavonoidi sono parte della complessa miscela di sostanze attive nel carciofo e sono spesso citati per i loro potenziali benefici per la salute, anche se la ricerca scientifica continua a indagare sulle loro specifiche applicazioni terapeutiche.
Cynaropicrina: La cynaropicrina è una sostanza amara e biologicamente attiva che si trova nel carciofo (Cynara scolymus). Questo composto è responsabile del sapore amaro caratteristico del carciofo. Ha anche proprietà stimolanti sulla produzione di bile dal fegato e può aiutare nella digestione dei grassi.
La cynaropicrina è un tipo di sesquiterpene lactone, una classe di composti chimici ampiamente distribuiti nelle piante della famiglia Asteraceae, alla quale appartiene il carciofo. Le sesquiterpene lactone sono note per avere vari effetti biologici, inclusi effetti anti-infiammatori e antiparassitari.
Nel contesto del carciofo, la cynaropicrina contribuisce non solo al suo sapore amaro, ma anche alle sue proprietà digestive e alle potenziali applicazioni medicinali legate alla funzione epatica e digestiva.
A cosa serve il carciofo:
Salute del Fegato: Grazie ai suoi componenti attivi come la cynaropicrina, il carciofo è spesso utilizzato per supportare la salute del fegato, promuovendo la produzione di bile e aiutando nella digestione dei grassi.
Proprietà Antiossidanti: Contiene flavonoidi come l'apigenina, la luteolina e l'acido clorogenico, che hanno potenti proprietà antiossidanti, aiutando a neutralizzare i radicali liberi nel corpo e proteggendo le cellule dai danni ossidativi.
Controllo dei Livelli di Zucchero nel Sangue: Alcune ricerche suggeriscono che i composti presenti nel carciofo possano aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, beneficiando le persone con diabete o a rischio di sviluppare la malattia.
Supporto Digestivo: Grazie alle sue proprietà digestive, il carciofo è spesso utilizzato per alleviare disturbi gastrointestinali, come indigestione e gonfiore addominale.
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