Gambo di Ananas sativa, naturalmente ricca di bromelina
Il gambo di Ananas è notoriamente ricco di bromelina, un enzima proteolitico dotata di interessante attività enzimatica, molto attiva, in particolar modo per la capacità di idrolizzare le proteine e gli aminoacidi
Confezione:
Nome prodotto: KOS - ananas 110 tav
Prezzo: €.7,50
Avvertenze
E' sconsigliata ai malati di emofilia e nei casi di epato e nefropatie gravi.
Inoltre sono note alcune interazioni tra la bromelina ed alcuni farmaci.
Da evitare nei soggetti con ulcera peptica attiva.
Gli integratori non vanno intesi come sostituto di una dieta variata.
Non eccedere le dosi giornaliere raccomandate.
Tenere lontano dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni
In caso di uso prolungato consultare il medico.
In presenza di determinati stati fisiologici o patologici, o in associazione a terapie farmacologiche,
consultare il medico.
Ingredienti
Si utilizza estratto di gambo di Ananas, polvere mg 300
Istruzioni
E' consigliata l'assunzione di 2 tavolette 3 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.
Bibliografia consigliata e siti di approfondimento
In internet
wikipedia.org
Bromelina
"..Il termine generico di bromelina si riferisce a due enzimi proteolitici (ossia una proteina in grado di degradare altre proteine in aminoacidi) individuati in Ananas.."
"..la Bromelina è utilizzata nelle dispepsie, spesso in associazione con estratti pancreatici, ma il suo utilizzo principale è come antiinfiammatorio..."
Farmacovigilanza.org
Bromelina
La bromelina è uno dei principi attivi cui è probabilmente attribuibile l'azione antiinfiammatoria degli enzimi estratti dall'ananas.
Ministerosalute.it
L’ananas fa dimagrire? Falso!
...Questo enzima è presente in grande quantità solo nel gambo della pianta...
USL 11 Empoli
Ananas sativus Sch., sin. Ananas comosus
"..Nessuna evidenza in merito all’attività dimagrante dell’Ananas..." -
"..gli enzimi invece presentano una pur modesta attività antinfiammatoria ed antiedemigena..."
www.erbe-officinali.com
www.naturestore.it
www.alvita.it
Sull' ananas esistono molti scritti, in particolar modo su riviste salutistiche non specialistiche.
Non è difficile pertanto trovare un articolo che non citi, per un modo o per l'altro, l'attività della
bromelina contenuta.
Tra le letture disponibili noi vi consigliamo:
Vaga E.G.: Frutta e verdura curano e guariscono, De Vecchi Editore, Milano, 1989
Valnet J.: Cura delle malattie con ortaggi, frutta e cereali, Giunti Martello, Firenze, 1982
Firenzuoli F.: Le 100 erbe della salute, ed. Tecniche Nuove, 2003
Informazioni desunte dalla bibliografia
Denominazione botanica: Ananas sativus Schult., A. comosus, Bromelia ananas; Ananassa sativa L. -
Nomi stranieri: ingl. - Pineapple stem, nana; fr. - Ananas; ted. - Fichtenapfel; sp.
Pina de America
Sinonimi: ananasso
Famiglia: Bromeliacee
Utilizzo: antiinfiammatorio, anticellulite grazie alle proprietà e all'alto contenuto di bromelina (bromelaina)
Parti usate: Gambo
Pprincipali componenti o principio attivo: Bromelina
Attivà dichiarate e impiego: Gli estratti di ananas vengono impiegati nei casi di ritenzione idrica, negli
inestetismi dovuti a cellulite, nei processi infiammatori.
Pianta originaria dell'america centrale, l'ananas viene oggi coltivata in molte parti del mondo con clima tropicale per il frutto, utilizzato come dessert dal sapore dolce e particolare.
La credenza popolare vuole che l'ananas abbia proprietà digestive, questo é vero ma solo in parte poichè la parte attiva e funzionale della pianta si trova nel gambo ma non nel frutto.
La sostanza attiva é nota con il nome di
bromelina (alcuni la chiamano anche
bromelaina, dall'inglese bromelain) ed é un enzima proteolitico appartenente alla
famiglia delle proteinasi di una certa importanza, dotata di interessante attività enzimatica,
molto attiva, in particolar modo per la capacità di idrolizzare le proteine e gli aminoacidi.
In questo modo la bromelina aiuta proprio nella digestione delle proteine.
Importante antiinfiammatorio, la bromelina é anche registrata come specialità medicinale.
L'utilizzo più importante indica gli estratti del gambo di ananas nel trattamento degli inestetismi dovuti alla
cellulite e come aiuto nelle diete dimagranti o comunque finalizzate alla perdita di peso.
La cellulite come la vediamo dall'esterno è dovuta perlopiù all'infiltrazione di liquidi nelle
cellule sottocutanee soggette a infiammazione. Secondo alcuni la bromelina grazie a proprietà antiinfiammatorie (ancora da confermare),
e ad una stimolazione della
diuresi sarebbe in grado di rimuovere (o comunque
agevolarne la rimozione) i liquidi infiltrati nel tessuto adiposo, modificando quindi l'aspetto delle
zone soggette a questo inestetismo.
Per lo stesso motivo estratti di gambo di ananas vengono utilizzati nei prodotti finalizzati all perdita di
peso.
I prodotti disponibili nella moderna erboristeria consentono di acquistare
estratti di ananas ricchi in bromelina, vengono consigliati prodotti
che utilizzino estratto secco il quale essendo la forma più concentrata di principi attivi,
riesce a fornire una quantità ben determinata e talvolta standardizzata in bromelina.
Vengono consigliati circa 80mg di bromelina per tre volte al giorno.
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